フードコーディネーターに
なるための資格取得方法、
勉強法やコツ・通信講座を
完全網羅！
フードコーディネーターになるには？
最近では、テレビや雑誌などのメディアで、世界各国の食材や料理が紹介されたり、食品の安全性など、食に対しての関心がとても高くなってきています。
それに伴い、食に深く関係したフードコーディネーターの資格にも注目が集まっています。
同じ料理、同じ食材でも、盛り付け方、食器の選び方などによって、印象は大きく違ってきます。
より美味しそうに見せることもできますが、間違った選び方をすると、まずそうにも見えてしまいます。
フードコーディネーターは、自分のセンスやアイデアを駆使して、食品の素材や料理をより美味しそうに見せて、食べてみたいと思わせるという魅力のある資格です。
仕事内容は、お皿の中の盛り付けだけでなく、テーブルクロスや食器、小物などをトータル的に演出して、より美しく美味しそうに見せるところにまで及びます。
また、食に関する専門知識を持つプロとして、食器などのテーブルウェアの製作に関わることもあり、様々な分野で自分のセンスを活かして活躍することも可能。
そのため、フードコーディネーターを目指すには、センスを磨くことが大切になるでしょう。
独学で資格を取得せずに活躍している人もいますが、それは特殊なケース。
専門学校などで勉強をしてから、資格を取得している人が多くなっています。
当サイトでは、フードコーディネーターになるための資格取得や勉強方法、仕事や就職などについてまとめています。
食に関わる仕事を目指している方は、ぜひ参考にしてください。
資格試験情報
■フードコーディネーター3級の試験日程
2014/11/23（日）全国一斉
北海道経済センター（札幌）
明治大学和泉校舎（東京）
国際フード製菓専門学校（横浜）
名古屋文化短期大学（名古屋）
難波御堂筋ホール（大阪）
南近代ビル（福岡）
※2014年度の2級の願書受付は、既に終了しています。